ぷかぷか～

っていってもまとめるほどの何もしていなくて、ただぼんやりとEmacsをきちんと使うのならUnixかLinuxな環境が必要だと思ったのでちょっと試しに入れてみた。MacかLinuxを入れたらいいのだけれども、やはり仕事がWindowsを使わないといけないので余計な環境を整えるのもめんどくさいのでとりあえずCygwinで試してみて我慢できなければWindowsでEmacsに我慢するか、もしくは仮想環境を作るか考えてみたいと思います。ただ、早く使える環境がほしいだけで時間がかかるのならとっとと撤退します。 ちゅうことでちょっと足を突っ込んでみる。

　今日は朝早くから起きてサバーファームというところへイチゴ狩りに行きました。練乳を持ってきている方もいらっしゃったのですが、イチゴ自体がすごく甘いので練乳を必要としませんでした。栽培してくれたおじさんありがとう！！そしてそれから、BBQの予約を申し込んで、ぶらぶらと園内を歩きました。園内はすっごく花がきれいに咲いていて手入れが行き届いているのだと感じました。自然を感じるにはすごくいい場所だと思います。温室というところもあって、熱帯の有用植物がたくさん栽培されていました。ミッキーマウスの木もありましたよ。あんまりミッキーには見えませんでしたが。 　なんだかんだしているうちにBBQの予約時間が来たので施設に行くとあんまり人はいてなくてがらんとしていました。バラエティセット2つに追加でシーフードを注文しました。このセットについてるお肉がすごくおいしいです。量は少ないと感じる方もいらっしゃるかもしれませんが、肉の質はすごいいいです。野菜は食べ放題ですが、これもまたおいしかった。とくにたまねぎはおいしかったね～＞一緒に行った人　ごはんはべちゃべちゃでなくしっかりと炊かれていて大満足のBBQでした。でも材料の持ち込みは一切できないのでそこは注意が必要ですね。逆にいいかえれば一切の準備をしなくていいのですごく楽です。ただ12時をすぎてから予約客で一気にこむので早めの時間に予約をするのが吉かと。 　BBQで満腹になった後はちょっとコロコロしてからイチゴ大福作りへいきました。これは入場したときに予約が必要なので忘れずに。すぐ定員がいっぱいになってしまうみたいなので。実習室にはいるとそこはまんま学校の調理実習室でした。ちびっこが多くて大人がビデオやカメラで子供たちに姿を収めようと頑張っていました。大福はイチゴを白あんで包んで、生地をコネコネして、できた生地でさっきの白あん&イチゴを包んでできあがり。すごく簡単にすぐ出来ますのでおいしいイチゴが手に入れば家に帰ってもできますね。イチゴ大福ができたらその場で緑茶がもらえます。そのお茶とイチゴ大福を食べることもできますし、持ち帰り用のパックをもらえるので、家に持ち帰っていただくこともできます。このイチゴ大福作りで一つ気になることがありました。それは教えてくれる人の年齢です。私は近くの高校生が教えてくれているのかと思いましたが、一緒に行

かぼちゃを小さく切ってなべに入れます。 油をひいて炒めます。色が変わって火が通るまで炒めます。 水を少し(かぼちゃより低く)入れます。 砂糖をばさっといれて煮ます。ことことことこと。 そしたら次に昆布だしを入れます。おたまで混ぜないこと。なべを動かせばだしは混ざる。後で煮るので薄めにしとくいいね。 弱火でことこと煮てやわらかくなったらもう一回味見て調整してできあがり。

仕事で横浜へ行ってきました。横浜といえば中華料理ということで食べてきました。付き合いもあって二つの店へ行ったのですが、両方とも豚料理に八角が・・・あとはスープはすんごく辛いし、やはりあっさりとしただしの文化に馴染んだ自分にはこってりとしていました。本格中華料理は当分いいです。 旅に行くときにいつも何か忘れものをする。今回は名刺を忘れてしまった。もともと人に会いに行くものではなかったので、渡す機会はほとんどなかったからいいものの、せっかく会ったから今回渡せたらよかったのにと思うことは1回。リストに加えておこう。 ちょっと金欠なので今回は何も本を購入しないで帰ってきました。もちろんチェックはしましたけどね。読む候補はまだまだあるのでちょっとずつ読んでいきましょう.